Monday, 22 August 2016

Co budete jíst?

Pitný režim jsme podrobně rozebrali v článku o doprovodném programu "Kultura za 500". O vaše žaludky se tento prodloužený víkend postará personál Restaurace Samson ze Šternberka v čele s šéfkuchařem Mirkem Večerkou. Kromě toho bude až do vyjedení k dispozici alternativní vegetariánský stánek Vicko the Chef, který můžete znát z pěších orienťáků (šéfkuchař Martin Poklop). Pomyslnou třešinkou na dortu bude ochutnávka sýrárny Brazzale se skvělým sýrem Gran Moravia. A co si tihle všichni pro vás nachystali? Čtěte dál a uvidíte, že s sebou nemusíte tentokrát balit žádné košíčky s jídlem...



Catering SAMSON

Snídaně

  • Hemenex, míchaná vajíčka, párky
  • Koláčky, toasty, koblihy, croasanty

Hlavní jídla

  • Polévky farmářská bramboračka a čočková s párkem
  • Guláš s pečivem
  • Kuřecí rizoto
  • Těstovinový salát s tuňákem
  • Gyros a smažený sýr s hranolkama či do bulky
  • Masová směs s bramboráčkama nebo rýží
  • Kuřecí nebo vepřový steak, příloha dle výběru - pečivo, rýže, hranolky
  • Pečené makrely 
  • Grilovaná kýta nebo krkovička, kuřata
  • Udírna – cigáro, bůček, plecko
  • Gril - cigáro, klobása, hermelín, žebra, ocásky, kolena

Další sortiment

  • Párek v rohlíku, utopenci
  • Káva – presso, turecká, rozpustná
  • Čaj – ovocný, černý, zelený
  • Kakao – na snídani
  • Něco sladkého – vafle, medovník, nanuky
  • K pivu - chipsy, křupky, oříšky, tyčinky, tatranky, čokoládové tyčinky

Vicko the Chef 

Snídaně

  • Tapioka puding (Tapioka, ovoce, mléko)
  • Pohanka s ovocem (Pohanka, ovoce, slunečnicová semínka, kokos)
Hlavní jídla
  • Vicko The Chef burger (Červená řepa, mrkev, čočka, ovesné vločky, slunečnicová semínka, řepkový olej, česnek)
  • Tabbouleh (Bulgur, okurky, rajčata, petržel, olivový olej, citronová šťáva)
  • Jáhly se zeleninou
  • Grilovaná zelenina

Dezerty

  • Chia puding (Ovoce, mléko, chia semínka)
  • RAW banánový dort (Banán, ořechy, datle, lněná semínka, kokos, ovesné vločky, slunečnicová semínka, citronová šťáva, zázvor, skořice)
  • RAW Terezčiny energy kuličky (Datle, vlašské ořechy, dýńová semínka lněná semínka, chia semínka, sezamová semínka, kokos, slunečnicová semínka, pohanka lámanka, višně, citronová šťáva, skořice, carob)
  • Smoothie (Ovoce a zelenina podle možností)

Sýrárna Brazzale

  • 4 druhy sýrů na táck
  • Piadine se sýrem a prošutem
  • Tyčinky s tyrolským špekem
  • Syrovátka na pití
  • Chlazené Prosseco a Lambrusco
  • Prodej dalšího sortimentu sýrárny (máslo atd.)

No comments:

Post a comment

Thanks for comment and see you in ORIENT EXPRESS